استفاده از  گیاهان و ادویه ها تاریخچه طولانی دارد و قرن هاست با  فرهنگ ها و سنت های غنی ما ادغام شده اند . گیاهان و ادویه های زیادی وجود دارند که حاوی ترکیبات گیاهی قدرتمندی هستند که می توانند التیام بخش  باشند و دردها  را تسکین دهند ، از بیماری های مختلف مانند آلزایمر جلوگیری کنند و حتی از سرطان ، بیماری های قلبی و سایر بیماری های شایع و مهم نیز می توانند پیشگیری کنند.